GGL ANCAMAN YANG TAK KASAT MATA

GGL ANCAMAN YANG TAK KASAT MATA

Dian Eka Yuningsih,AMG

Instalasi Gizi BBKPM Bandung UPF Cianjur

            GGL atau garam gula dan lemak adalah bahan pangan yng tidak dapat lepas dari hidangan sehari-hari. GGL memang tidak kasat mata tp dampaknya luar biasa terhadap sajian dan hasil akhir di tubuh kita. GGL dapat meningkatkan rasa dan tampilan hidangan menjadi lebih menarik dan nikmat untuk disantap.

            Konsumsi gula garam dan lemak tidak boleh berlebihan karena dapat menyebabkan penyakit tidak menular seperti penyakit diabetes melitus, hipertensi, stroke bahkan jantung. Mengetahui anjuran garam gula lemak penting untuk mempertahankan kesehatan baik diri sendiri maupun orang terdekat.

            Anjuran konsumsi gula garam dan lemak sesuai dengan Permenkes no.30 Tahun 2013 tentang pencantuman Informasi Kandungan Gula Garam dan Lemak serta pesan kesehatan pada pangan olahan dan pangan siap saji ;

Gambar 1. Anjuran Konsumsi Gula, Garam, dan Lemak per Hari

(Sumber: P2PTM Kemenkes RI. 26 Maret 2018. Berapa anjuran konsumsi Gula, Garam, dan Lemak per harinya?)

Dengan mengetahui anjuran konsumsi GGL anda bisa peduli terhadap konsumsi GGL dengan mencermati label kemasan makanan maupun minuman yang dibeli setiap harinya. Karena sifat GGL yang tidak kasat mata sehingga kita perlu mengetahuinya pada label kemasan makanan atau minuman yang akan kita konsumsi.

Gambar 2. Label Pangan

(Sumber: http://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/hipertensi-penyakit-jantung-dan-pembuluh-darah/page/8/yuk-sobat-sehat-baca-dan-perhatikan-label-pangan-pada-kemasan-pangan-olahan-sebelum-dikonsumsi)

Berikut tips sehat konsumsi gula garam lemak menurut P2PTM KEMENKES RI

Gambar 3.Tips Sehat Konsumsi Gula, Garam, dan Lemak yang Aman

(Sumber: http://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/hipertensi-penyakit-jantung-dan-pembuluh-darah/page/36/tips-sehat-konsumsi-gula-garam-dan-lemak-yang-aman, diakses tgl 03 agustus 2021 pukul 12.00)

Gambar 4. Tips Belanja di Toko/ Supermarket/ Pasar

(http://www.p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/hipertensi-penyakit-jantung-dan-pembuluh-darah/page/14/apa-saja-tips-belanja-di-tokosupermarketpasar)

            Dengan mengetahui anjuran konsumsi GGL semoga kita dapat terhindar dari penyakit tidak menular dan dapat menciptakan gaya hidup yang lebih sehat bagi diri sendiri dan keluarga disekitar kita.

DAFTAR PUSTAKA

1.    P2PTM Kemenkes RI (26 Maret 2018). Berapa anjuran konsumsi Gula, Garam, dan Lemak per harinya? URL http://www.p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/hipertensi-penyakit-jantung-dan-pembuluh-darah/page/15/berapa-anjuran-konsumsi-gula-garam-dan-lemak-per-harinya [ diakses pada tanggal 03 agustus 2021 pukul 09.10]

2.    P2PTM Kemenkes RI (16 Oktober 2019). Batasi Gula, Garam, Lemak URL http://www.p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/hipertensi-penyakit-jantung-dan-pembuluh-darah/batasi-gula-garam-lemak [ diakses pada tanggal 03 Agustus 2021 pukul 10.10]

3.    Promkes Kemenkes RI (04 Oktober 2019) Penting, Ini yang Perlu Anda Ketahui Mengenai Konsumsi Gula, Garam dan Lemak URL https://promkes.kemkes.go.id/penting-ini-yang-perlu-anda-ketahui-mengenai-konsumsi-gula-garam-dan-lemak[ diakses pada tanggal 03 Agustus 2021 pukul 10.15]

4.    P2PTM Kemenkes RI (26 Maret 2018) Tips Sehat Konsumsi Gula, Garam dan Lemak yang Aman URL http://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/hipertensi-penyakit-jantung-dan-pembuluh-darah/page/36/tips-sehat-konsumsi-gula-garam-dan-lemak-yang-aman [diakses pada tanggal 03 Agustus 2021 pukul 10.20]

5.    P2PTM Kemenkes RI (16 Oktober 2019) Apa Saja Tips Belanja di Toko/ Supermarket n URL http://www.p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/hipertensi-penyakit-jantung-dan-pembuluh-darah/page/14/apa-saja-tips-belanja-di-tokosupermarketpasar [diakses pada tanggal 10 Agustus 2021 pukul 10.56]

6.    P2PTM Kemenkes RI (16 Oktober 2019) Apa Saja Tips Belanja di Toko/ Supermarket n URL http://www.p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/hipertensi-penyakit-jantung-dan-pembuluh-darah/page/14/apa-saja-tips-belanja-di-tokosupermarketpasar [diakses pada tanggal 10 Agustus 2021 pukul 10.56]

7.    P2PTM Kemenkes RI (16 Oktober 2019) Yuk, sobat sehat baca dan perhatikan label pangan pada kemasan pangan olahan sebelum dikonsumsi URLhttp://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/hipertensi-penyakit-jantung-dan-pembuluh-darah/page/8/yuk-sobat-sehat-baca-dan-perhatikan-label-pangan-pada-kemasan-pangan-olahan-sebelum-dikonsumsi [diakses pada tanggal 10 Agustus 2021 pukul 10.30]